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大猩猩与人自拍秒变偶像团体 刚果巡守员巧手留下惊艳瞬间

2022-06-23 21:39

▲台南无名水煎包。(图/授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)

记者萧筠/综合报导

水煎包控要笔记!位于台南东区有一间“无名水煎包”,小小摊位只要到营业时间就会涌入满满人潮,虽然每天只卖5小时但依旧人气爆棚。店家只卖高丽菜口味的水煎包,一颗颗饱满水煎包放进平底大锅里焖煎,光是画面就十分疗愈,水煎包还会翻面煎,直到变成金黄色才会起锅,脆皮香夹著水润菜肉馅,铜板价就能吃到。

▲▼店家会将水煎包翻面再煎至金黄色才起锅。

台南东区裕农路上的这间“无名水煎包”,是由几位阿姨、伯伯们经营,仅用一个旧旧的看板写著高丽菜水煎包,虽然只卖1种水煎包但只要开店可是吸引一票人排队等买,每人一次更是10颗起跳,可见美味程度。而店家将一颗颗现包的水煎包放进大锅里煎、焖,且不仅仅只煎一面,还会翻面再煎,尽管等待时间会较长不过口感更好。

▲水煎包皮脆馅饱满。

大口咬下水煎包,煎至金黄色外皮Q又带有焦香,厚度刚刚好,里头选用梨山高丽菜,口感清脆带甜,与肉馅结合后仍保有水感,让人忍不住一口接一口,且馅料超饱满,来台南可不要错过。

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